GOTOWANIE

Kwintesencja lata – sałatka Caprese

16 lipca 2012

Moja dieta kuleje, choć czasami zdarza mi się zjeść coś mniej kalorycznego:) Świeże pomidory z mozzarellą i listkami bazylii,tzw sałatka Caprese jest najprostszą przystawką na świecie i jedną z moich ulubionych. Uwielbiam smak dojrzałych pomidorów, delikatnej mozzarelli i orzeźwiającej bazylii. Z ciekawostek: sałatka ta pochodzi z regionu Kampania  w południowych Włoszech. Ma odzwierciedlać włoską flagę.


Składniki:

2 pomidory,1 kulka mozzarelli, parę listków bazylii, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, sól/pieprz.

Przepis: Naprzemiennie układamy plastry mozzarelli i plastry  pomidorów, całość dekorujmy listkami bazylii, polewamy oliwą z oliwek i odrobiną octu balsamicznego, solimy i posypujemy grubo zmielonym pieprzem. Smacznego!!!

You Might Also Like

12 komentarzy

  • Reply martak 16 lipca 2012 at 10:03 am

    czuje głód

  • Reply Anna 16 lipca 2012 at 10:06 am

    Ja uwielbiam pomidory koktajlowe z małymi kolkami mozzarelli i do tego właśnie bazylia, Tylko środek pomidorka się wydrąża, i wkłada sie mozzarellę i zielony listek. Pycha:), w sumie to samo, a troche inaczej podane

  • Reply Matrioszka 16 lipca 2012 at 11:06 am

    wczoraj miałam na śniadanko..też pycha uwielbiam;)

  • Reply Hafija 16 lipca 2012 at 12:23 pm

    Ooooo maniaaamusie!!

  • Reply tina 16 lipca 2012 at 12:50 pm

    oh moje codzienne śniadanie 🙂

  • Reply bee 16 lipca 2012 at 12:50 pm

    moje kubki smakowe szaleja:P

  • Reply inka 16 lipca 2012 at 5:08 pm

    Uwielbiam ją za jej prostotę i smak! No i małą zawartość kalorii 😉

  • Reply soul10 16 lipca 2012 at 5:10 pm

    Uwielbiam tą sałatkę, mogłabym jeść ją codziennie:)

  • Reply Emma 16 lipca 2012 at 5:11 pm

    Mniam – jedna z najprostszych i pyszniejszych sałatek 😀

  • Reply Kruszynka 16 lipca 2012 at 7:49 pm

    Uwielbiam pomidorki 😉 Odkąd tylko pojawiły się w sklepach mogłabym je jeść nieustannie . A teraz na działce niedługo będą dobre, więc zaszaleję dietą pomidorkową ;d

  • Reply corka 17 lipca 2012 at 7:48 am

    uwielbiam! wielbię!

  • Reply mitra 17 lipca 2012 at 7:10 pm

    Pycha!!

  • Leave a Reply