GOTOWANIE

Urodzinowa lasagne

9 kwietnia 2013

W sobotę były moje urodziny i właśnie z ich okazji postanowiłam poeksperymentować w kuchni. W związku z tym, że ostatnimi czasy staramy się z mężem zdrowiej i mniej kalorycznie odżywiać, zmodyfikowałam troszkę przepis… Nie jest do końca dietetyczny, ale na pewno mniej kaloryczny od tradycyjnego lasagne.

Składniki:

Makaron lasagne

500 g mięsa mielonego z indyka

Puszka pomidorów

Cebula

3 ząbki czosnku

7 suszonych pomidorów

Świeża lub suszona bazylia

Opakowanie świeżego szpinaku

5 łyżek śmietany 18%

Mozarella we wiórkach

3 łyżeczki parmezanu

Sól/pieprz/ gałka muszkatołowa

Przepis:

Warstwa pomidorowa.

Warstwa pomidorowa, która idealanie nadaje się także dla maluchów, szczególnie w połączeniu z makaronem, jest niezwykle prosta. Na oliwie z oliwek podsmażamy cebulę z czosnkiem,. Gdy się zezłoci dodajemy mięso z indyka, podsmażamy całość ok 10 minut, po czym dodajemy pomidory z puszki i suszone pomidory. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem , bazylią i gotujemy 15 minut.

Warstwa szpinakowa. Na oliwie z oliwek podsmażamy ząbek czosnku, gdy się zezłoci dodajemy świeży, koniecznie umyty szpinak. Gdy straci swą objętośćć dodajemy około 5 czubatycg łyżek śmietany. Całość przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową i gotujemy ok 5 minut.

Łączymy wszystko w cudowną lasagne:

Kwadratowe, żaroodporne naczynie smarujemy oliwą z oliwek, na której układamy plastry makaronu lasagne. Kładziemy na nie pierwszy, pomidorowy farsz. Ponownie przekładamy warstwę makaronową, na którą tym razem kładziemy warstwę szpinakową. Wierzch lasagne posypujemy mozarellą we wiórkach , parmezanem i bazylią. Smacznego:)

 

 

You Might Also Like

9 komentarzy

  • Reply Mordoklejka838 9 kwietnia 2013 at 12:50 pm

    Uwielbiam.

  • Reply bee 9 kwietnia 2013 at 2:40 pm

    mniam pysznie wyglada
    Najlepszosci, duzo zdrowka oraz spelnienia marzen:)

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 10 kwietnia 2013 at 9:42 am

      dzieki, w tym wieku to wlaściwie imieniny powinno się obchodzić;)

  • Reply corka 9 kwietnia 2013 at 5:37 pm

    i u nas w weekend była lasagne.
    wszyscy się zajadliśmy.

  • Reply Madeleine 9 kwietnia 2013 at 7:53 pm

    Kochana Sto Lat!!!!

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 10 kwietnia 2013 at 9:41 am

      dziekuję:)

  • Reply ola 10 kwietnia 2013 at 1:15 am

    Sto lat i wiele szczęścia!
    Ale Ty pyszności gotujesz!

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 10 kwietnia 2013 at 9:41 am

      dziękuję Olu:)

  • Reply greeneyekitty22 10 kwietnia 2013 at 12:12 pm

    mniammm

  • Leave a Reply