GOTOWANIE

Zapiekanka z brokułami…

24 października 2013

Coraz mniej czasu mamy na gotowanie, dlatego przepis szybki, smaczny, zdrowy, choć sosik odrobinę kaloryczny, ale co tam;)

Składniki:

6 ugotowanych ziemniaków

ugotowany mały brokuł

3 ugotowane jaja

jak ktoś lubi można dorzucić też inne warzywa np. marchewkę

mozzarella we wiórkach

sos:

cebula

400 ml bulionu

100 ml śmietany 18%

pieprz w zależności od upodobań

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

2 łyżki mąki opcjonalnie

Nic prostszego, w zależności od upodobań ziemniaczki można pokroić w talarki lub inne kształty. Można je też wymieszać z brokułami, lub ułożyć warstwowo. Na wierzch zapiekanki kładziemy przekrojone na ćwiartki jajka.

1397131_685393121472712_1880846746_o

Sos: Przesmażamy cebulkę, aż do zezłocenia. Dodajemy bulion, zagęszczony śmietaną. `przyprawiamy pieprzem, gałką muszkatołową i czym tylko chcecie. Opcjonalnie możemy zagęścić mąką. Całość gotujemy około 5 minut i blendujemy.

Zapiekankę polewamy sosem i posypujemy serem. Pieczemy około 20 minut w temp. 180 st. A efekt finalny wygląda tak..

1374123_10200584311359655_2040709187_n

Smacznego:)

You Might Also Like

4 komentarze

  • Reply bee 25 października 2013 at 1:27 am

    musi byc pycha !!!

  • Reply greeneyekitty22 28 października 2013 at 10:19 am

    mniam, zrobiłaś smaka:)))

  • Reply Jagoda 28 października 2013 at 2:20 pm

    Uwielbiam brokułki! 🙂

  • Reply Kruszynka 29 października 2013 at 10:32 pm

    Pycha, uwielbiam brokuły, a w tym wydaniu z sosem i zapiekane mmmm że też weszłam na noc, teraz nie będę mogła spać, bo mi się będzie śniła 😉

  • Leave a Reply