GOTOWANIE

Dietetyczny koktajl z krewetek

26 stycznia 2014

Wydaje mi się, że nie pisałam nt diety mojego męża. Chyba z roztargnienia. Otóż tak Boryskowy tata od paru miesięcy pod czujnym okiem dietetyka zmienia swe nawyki żywieniowe. Dostał wielką księgę niskokalorycznych przepisów. Co najważniejsze zmiana nie ma nic wspólnego z rygorystycznymi dietami takimi jak: kopenhaska czy Dukana. Zawiera cały wachlarz przeróżnych produktów, głównie ryb, warzyw i owoców. Znajduje się także w nim pieczywo pełnoziarniste, makarony i brązowy ryż. Więc nie jest tak źle, da się wytrzymać;) Posiłków jest aż 5, więc nie ma mowy o głodowaniu, czy też łakomym oczekiwaniu na kolejny posiłek. Dzisiaj prezentuję pierwszy przepis z serii dietetycznych. Jest to chyba najprostsza sałatka na świecie, gdyż jedynie 5 składnikowa, a czas przygotowania jedynie około 15 minut.

Składniki:

1/2 główki sałaty

10 pomidorków koktajlowych

1 mała czerwona cebula

opakowanie mrożonych krewetek -250 g

sok z 1/2 cytryny

Sos:

3 łyżeczki ketchupu

3 łyżeczki majonezu dietetycznego

4 łyżki jogurtu naturalnego

szczypta soli

szczypta pieprzu

dla lubiących ostrzejsze smaki szczypta chili

Przygotowanie:

Sałatę lodową rwiemy na mniejsze kawałki, pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, bądź ćwiartki, cebulę kroimy w drobne piórka. Od nas zależy sposób ułożenia składników. Ja robiłam to warstwowo w pucharku do lodów.

koktajl Mąż mój mieszał natomiast wszystko, jak tradycyjną sałatkę. Krewetki wrzucamy do gotującej się wody z sokiem z połowy cytryny. Gotujemy około 3, 4 minut. Następnie odcedzamy i płuczemy pod zimną wodą. Dodajemy do sałatki.koktajl1 Przygotowanie sosu polega na wymieszaniu wszystkich składników.

sos

Sosem polewamy pozostałe składniki, od nas zależy czy chcemy całość wymieszać.  ( na zdjęciach 2 wersje:)

koktajl2 koktajl3Sałatka świetnie smakuje z podpieczoną w piekarniku lub patelni grillowej bagietką pełnoziarnistą. Smacznego Kochani:)

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply Anna 26 stycznia 2014 at 7:39 pm

    No tak jak lubię krewetki w stałej postaci, to do koktajlu nie mogę się przekonać 😉

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 27 stycznia 2014 at 2:28 pm

      one są w stałej postaci, nie są zmiksowane:)

    Leave a Reply