GOTOWANIE

Batatowe frytki

10 lipca 2014

Ponieważ nasz mały niejadek nie przepada za naszymi rodzimymi ziemniakami, postanowiłam spróbować poeksperymentować z batatami. Jeszcze jakiś czas temu nie były one dostępne we wszystkich sklepach i były uważane za produkt ekskluzywny. Teraz można je spotkać prawie wszędzie, my zakupiliśmy bataty w Lidlu. Bataty to samo dobro, zawierają zarówno minerały: potas, magnez, sód, fosfor i wapń, jak i witaminy z grupy B, witaminę E i C. W słodkich ziemniakach znajdziemy także fitosterole, błonnik pokarmowy i związki antynowotworowe. Warto sięgnąć po bataty, nie tylko ze względu na walory smakowe, ale także na zdrowotne ich działanie. Co prawda w obsłudze są trudniejsze od naszych, wszędobylskich ziemniaków, ale można dojść do prawy w krojeniu. potrzebny jest po prostu ostry nóż.DSC_3177

Frytki z batatów:

1 duży batat

3 ząbki czosnku

parę gałązek oregano

sól/pieprz

3 łyżki oliwy z oliwek

przepis: bataty kroimy w słupki, dodajemy ząbki czosnku i gałązki oregano, całość polewamy oliwą i dokładnie mieszamy. Wykładamy na blachę, wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia.DSC_3187 Wkładamy do uprzednio rozgrzanego piekarnika ( 180 st) i wstawiamy na około 40 minut. Frytki są pyszne, słodkie i aromatyczne.DSC_3199

You Might Also Like

6 komentarzy

  • Reply kasia_fd 10 lipca 2014 at 6:36 pm

    a gdzie kupiłaś batata?
    ja nie mogę nigdzie znaleźc :/

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 14 lipca 2014 at 10:15 pm

      w Lidlu

  • Reply alexanderkowo.blogspot.com 11 lipca 2014 at 10:09 am

    i jak dobre?

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 14 lipca 2014 at 10:14 pm

      pyszne:)

  • Reply Monika 12 lipca 2014 at 7:33 pm

    Moja córka lubi wszystko (może oprócz brokuła i banana) i słodkiego ziemniaka chciałam bardzo spróbować. Niestety nigdzie na niego nie trafiłam, a szukałam naprawdę dobrze;) Może w końcu mi się uda, jestem zmotywowana bo twoje „frytki” wyglądają smacznie i zachęcająco:)

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 14 lipca 2014 at 10:14 pm

      w Lidlu nie ma? bataty są bardziej lubiane przez dzieci ze względu na słodki smak, przynajmniej tak jest w przypadku mojego syna

    Leave a Reply