GOTOWANIE

Dyniowe frytki

22 września 2014

Każdej jesieni dynię odkrywam na nowo. Modyfikuję przepis na zupę, ulepszam placki i kopytka dyniowe. Od tygodnia zakochałam się także we frytkach z dyni, które  są idealną przekąską lub uzupełnieniem dania głównego. A przepis jest niesamowicie prosty.

Składniki:

pół  dyni hokaido

oliwa z oliwek

2 ząbki niełuskanego czosnku

parę listków oregano

sól/pieprz

Przepis:

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 st.  Dynię obieramy, usuwamy gniazda nasienne, następnie kroimy w słupki lub inne kształty, zależy od naszej wyobraźni i inwencji. Pokrojone frytki oprószamy solą, pieprzem, dodajemy oregano, ząbki czosnku, całość polewamy oliwą z oliwek. (można posypać także płatkami chilli)

 

DSC_4939

Tak przygotowane kawałki układamy na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 20 minut, aż ładnie się przyrumienią.DSC_4942 Smacznego:)

DSC_4955

 

You Might Also Like

9 komentarzy

  • Reply Jagoda 22 września 2014 at 1:44 pm

    Słyszałam już o frytkach z pasternaku i pietruszki. A teraz jeszcze dyniowe!? Muszę spróbować 🙂

  • Reply Monika 22 września 2014 at 2:00 pm

    Ty chyba lubisz fryty?:):)
    Ja dziś walczę z wielką dynią, robię zupę dyniowo-pomidorową i placki z cukinii i dyni. Resztę upiękłam w piekarniku, zaraz zmiksuję i zamrożę, mam pełno pomysłów na chleby, ciasta i babeczki, ale wszystkiego na raz nie zrobię:):)

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 24 września 2014 at 11:43 am

      oj lubie, wszystkie z batatów, marchewek, dyni i ziemniaczków oczywiście też:)

  • Reply greeneyekitty22 23 września 2014 at 10:17 am

    ciekawe

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 24 września 2014 at 11:42 am

      i pyszne:)

  • Reply Ola 26 września 2014 at 1:02 am

    W życiu takich nie jadłam, ale wiele dobrego o nich słyszałam, muszę zrobić ;))

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 26 września 2014 at 3:41 pm

      koniecznie, są pyszne:)

  • Reply surrealistka 30 września 2014 at 9:21 am

    Zrobię dzisiaj!

    • BOBOBEBE
      Reply BOBOBEBE 30 września 2014 at 1:19 pm

      czekam na efekty:)

    Leave a Reply