Browsing Tag

deser z truskawek

GOTOWANIE

Koktajl truskawkowy – smak dzieciństwa

8 czerwca 2017

Pamietam rękę mamy, ugniatającej je w  wielkiej misce. Robiła to nieśpiesznie, zawsze dokładnie, za pomocą niczego innego jak widelca. Z resztą wydaje mi się, że w tamtych czasach luksusy typu mikser czy robot kuchenny były nam nieznane. Wszystko odbywało się nieśpiesznie za pomocą nakładu własnych sił. Gdy truskawki były już dokładnie rozgniecione ,mama wlewała prawdziwą śmietanę i dodawała cukier. Niby tylko trzy proste  składniki, a smak był iście anielski. Jadłyśmy ten deser i czułyśmy, że zbliżają się wakacje. To był smak szczęścia. Dzisiaj postanowiłam zrobić dwa desery: jeden tradycyjny i drugi w roślinnym wydaniu. Continue Reading